Quello che c'è, te magni!

Una cena romana a Monte Porzio Catone

Il Tinello è un'osteria dentro le mura di Monte Porzio Catone, ai Castelli Romani, a pochi chilometri da Roma. Pasta tirata a mano e carne alla brace, con il vino delle colline intorno.

  • Venerdìa cena
  • Sabatoa cena
  • Domenicaa pranzo
La sala dell'osteria con le travi di legno e l'arco in mattoni
Polenta con sugo di spuntature e salsiccia sul tagliere di legno

La cucina di casa, quella dei Castelli

Fettuccine e gnocchi fatti a mano, ragù che cuociono per ore, la polenta quando fa freddo e la brace sempre accesa. Il menù segue la stagione e cambia spesso: si cucina quello che c'è.

Fettuccine fatte in casa con il sugo in un vassoio di metallo
Fettuccine al ragùfatte in casa
Gnocchi al ragù con parmigiano in un piatto a righe
Gnocchial sugo
Il vecchio torchio in legno e ferro all'ingresso della cantina
Il torchioall'ingresso della cantina

Monte Porzio Catone, da scoprire

Ville dei papi, una città latina sulla collina, il calendario che usiamo ancora oggi. Le storie del paese che ci ospita, scritte da chi ci vive.

Il portone in legno sotto l'arco di pietra

Dove siamo

Via IV Novembre 9
00078 Monte Porzio Catone (RM)

Nel centro storico, dentro le mura. Parcheggi pubblici nelle vicinanze.

338 745 1138

Telefono e WhatsApp. Venerdì e sabato a cena, domenica a pranzo. Meglio prenotare prima.